El chocolate a la taza y los churros forman una combinación emblemática en la gastronomía española, una tradición que ha deleitado paladares durante siglos. En Churros&More, honramos esta herencia ofreciendo el clásico chocolate espeso «de toda la vida» junto a una variedad de chocolates innovadores que complementan nuestros churros artesanales.
Orígenes del Chocolate a la Taza en España
El chocolate llegó a España en el siglo XVI, introducido por exploradores como Hernán Cortés tras sus viajes a América. Inicialmente consumido como una bebida amarga por las civilizaciones precolombinas, los españoles añadieron azúcar y especias, transformándolo en una delicia dulce y caliente que rápidamente ganó popularidad en Europa. Este chocolate caliente, conocido como «chocolate a la taza», se caracterizaba por su espesor y riqueza, convirtiéndose en una bebida habitual en reuniones sociales y tertulias.
La Unión del Chocolate con los Churros
Los churros, aunque de origen incierto, se popularizaron en España como una opción de desayuno o merienda económica y deliciosa. Su masa frita y crujiente encontró en el chocolate a la taza el acompañamiento perfecto. Esta combinación se consolidó en el siglo XIX, especialmente en Madrid, donde las primeras churrerías comenzaron a servir este dúo irresistible. El contraste entre el churro crujiente y el chocolate espeso y caliente ofrecía una experiencia sensorial única que cautivó a locales y visitantes por igual.
Churros&More: Tradición e Innovación en Cada Taza
En Churros&More, respetamos la tradición ofreciendo el clásico chocolate a la taza espeso, perfecto para mojar nuestros churros recién hechos. Pero nuestra pasión por la innovación nos lleva a ampliar la experiencia de sabor de nuestros clientes. Además del chocolate tradicional, nuestra carta incluye opciones como:
Chocolate con Leche
Una versión más suave y cremosa que resalta la dulzura del cacao.
Espero, el original «de toda la vida» hecho para remojar los churros.
Chocolate Negro con Frutos Rojos
Una mezcla intensa que combina la profundidad del chocolate negro con la frescura y acidez de las frutos rojos, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabores.
Chocolate Blanco
Dulce y cremoso, ideal para quienes buscan una alternativa más suave al cacao tradicional.
Chocolate Negro con Tiramisú
Una fusión que incorpora los sabores del clásico postre italiano, brindando una experiencia rica y sofisticada.
Estas variedades, aunque menos espesas que el chocolate tradicional, ofrecen una gama de sabores que invitan a explorar y disfrutar de nuevas combinaciones con nuestros churros artesanales.
Una Invitación a Disfrutar
Te invitamos a sumergirte en la tradición y la innovación que Churros&More tiene para ofrecer. Ya sea que prefieras el clásico chocolate espeso o desees aventurarte con nuestras versiones más ligeras y aromáticas, cada taza está preparada con dedicación y pasión por la excelencia.
Acompaña nuestros churros crujientes con la variedad de chocolate que más te apetezca...
descubre por qué esta tradición sigue viva y evolucionando en cada sorbo y bocado...
